Karsta Peynir Çeşitlerinin İhtişamı
Karsta en bilinen peynir çeşitlerinden biri “Kars kaşarı”. Bu peynir, özellikle yoğun aroması ve kremamsı dokusuyla dikkat çekiyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan Kars kaşarı, tam yağlı süt kullanılarak üretildiğinden zengin bir…
